| 加盟爆烤鸭 爆烤鸭炉的操作方法 |
1、把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅驼机下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内法质，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处，锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg.
2、按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120度，按通知温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自有能力熄灭，此进即可食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3、每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用进，把沉淀物处理掉。
编辑本段爆烤鸭炉的注意事项：
1、在使用燃气爆烤鸭炉之前，必须加装抽烟装，并将加装的抽烟管引到室外。 2、所用的气罐必须装随机配用的家用减压阀，且各接头不得泄漏气体。
3、气罐周围不准接接触热源烤之，更不能存放危险品，以免发生爆炸。 4、在爆烤鸭炉操作过程中，操作人员不能远离爆烤鸭炉，若发现炉内的燃烧熄火，应立即关闭点火开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。
5、爆烤鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。 6、在使用爆烤鸭炉的房间内，必须通风条件很好。 7、严禁漏气及违章使用。
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