2013年1月20日，如意餛飩特為40和50后人員舉辦了專場創富說明會。

近年來，40、50后人員就業問題受到社會的廣泛關注。市民汪利民熱切希望政府能夠出臺更加有效的措施，解決40、50后人員就業難問題。他說：“現在用人單位很少有愿意接納40、50后人員就業的，我身邊就有好幾個朋友因為年齡的問題失去了不少就業機會。而且，就業難的年齡還在朝年輕化發展。不少單位招聘人員，年齡幾乎都要求35歲以下的，35歲以上都不好找工作了，有能力的也沒有施展機會。”

汪利民提出了自己的建議：“中國正逐步進入老齡化社會。一些不正規的企業、工廠常常會找理由解雇這部分人。所以，我覺得，政府可以考慮減輕接收40、50人員的單位或企業的稅收，以鼓勵單位或企業多為40、50后人員提供就業機會。”

據了解，如意餛飩是如意餐飲連鎖機構旗下品牌，7年來，公司大力發展特許經營，以自己的企業實體為訓練基地，為培養和提高餐飲經營人才的專業技能，推進創業　帶動就業作出積極貢獻。截止目前，公司已經在江蘇、浙江、湖北等省份擁有500余家連鎖門店，發展小微型創業老板500多人，帶動就業2000多人，忠實的顧客群體正在不斷壯大。

那賣餛飩到底能賺多少錢？創業者李先生以自己加盟的如意餛飩店為例，給來賓算了一筆賬，“5千元的加盟費，5千元的保證金，兩三萬裝修費，3萬左右的烹飪、餐具、餐桌椅設備，如不算房租，6到8萬就可開店。我在社區邊上租了一個二三十平米的小鋪位開了夫妻老婆店，租金一年五萬，算下來，月租劃到4千多，餛飩店日均營業額超過1800元/天，按公司規定，可提成42%，也就是說一天能賺756元，一個月就是22680元，減去月租，再減去伙計2000元一個月的工錢，我和老婆一個月能賺一萬五六千。這個數，可能很多白領都拿不到呢。”

李先生說，自己投資了餛飩店，因有利可圖，一年回本，所以又做了加盟，現在在無錫開了2家店，從原來漂泊不定的打工者，升級成月薪數萬的小老板。最讓李先生滿意的，除了投資回報外，就是開如意餛飩店不用煩神，“餛飩都是公司統一包好后統一冷鏈配送，我們開店，其實真正的工作就是煮餛飩，洗洗鍋碗，送送外賣。當然這種小店，也不是站著就能收錢，自己得勤勞，天天睡懶覺肯定不行。”無錫創業者李先生的一席話，讓在場來賓動容不已，這獲益頗豐的微型創業項目立刻引起眾人興趣。

據了解，如意餛飩目前不僅是國家級綠色餐飲企業，前不久剛獲得中華名小吃稱號，目前擁有餛飩類產品30余款，十余款小吃、甜品、飯、面等產品。品種豐富。因為投資少、風險低、回報快、管理簡，目前不少40、50人員、社區青年、大學生創業者均對加盟如意餛飩店抱有熱情。